（1）預(yù)處理：用25目的篩子將新鮮的上等米糠篩去碎米和雜質(zhì)。然后放在鐵鍋里炒熱，炒時(shí)要常翻并注意火力，以免炒焦，影響出油。將其全部炒黃（102—104℃），出鍋倒在用草簾、布、麻袋等保溫材料圍好的筐中，踩緊，加蓋保溫。過(guò)2小時(shí)將糠取出，薄薄地?cái)傇诘叵?，并不斷攪拌，使之均勻散熱?/div>
（2）熟化：將地面上散熱10—20小時(shí)（有利增加出油和降低酸值）的米糠，讓其吸濕到50%左右放入加熱上汽的蒸鍋中（鍋中加水量視糠的量而定，就象蒸酒藥那樣），加一層壓實(shí)，待上汽后再加第二層、三層，直至加滿(mǎn)，同時(shí)用鋼線或竹木條扎幾個(gè)孔，使汽分布均勻迅速。最后加蓋，蒸至熟透為止。
（3）榨油：將熟透米糠取出，包好，趁熱入榨機(jī)榨油。油流出時(shí)，要輕壓，不斷加壓，保持出油，直至壓不出油為止。
（4）液壓大豆榨油機(jī)水化和脫水：將榨出的油用布袋掛濾后，加熱到50—60℃。在攪拌的同時(shí)，加入與油溫相同的熱水，其量為油量的10—15%。然后續(xù)加熱并攪拌到70℃時(shí)，取出靜置沉淀，除去下層的磷脂和水。如果油和水不易分開(kāi)，可加少量食鹽，以加速分離。水化后的糠油不宜久貯，應(yīng)盡快加熱脫水。將其加熱到120℃左右并不斷攪拌，到油中的水分完全蒸發(fā)為止（即油中不再有炸裂聲），此即為成品油，可以食用。
我廠設(shè)計(jì)高效節(jié)能
大豆榨油機(jī)是采用傳統(tǒng)壓榨原理與現(xiàn)代科技相結(jié)合，經(jīng)多年試驗(yàn)研制成功。與普通榨油機(jī)相比具有效率高、環(huán)保節(jié)能、產(chǎn)品附加值高、無(wú)損耗、無(wú)噪音，物理壓榨無(wú)需加熱，不添加任何 化工原料，不需清油，易操作，無(wú)易損件，使用壽命長(zhǎng)，是傳統(tǒng)榨油機(jī)的替代產(chǎn)品
