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菜籽榨油機的壓榨油與浸出油的分析原理
時間:2014-06-19 14:40 來源:www.caterantrail.com 作者:菜籽榨油機 點擊:
  影響菜籽油好壞的因素不是菜籽榨油機的生產(chǎn)工藝,而是精煉程度及生產(chǎn)過程中是否嚴(yán)格按規(guī)范操作。符合國家標(biāo)準(zhǔn)就可安全食用,國家標(biāo)準(zhǔn)對兩種工藝都不排斥,要求標(biāo)明生產(chǎn)方式,主要是保障消費者的知情權(quán),讓消費者根據(jù)各自的喜好進行選擇,以滿足不同的需求。無論是浸出油還是壓榨油,只要符合我國食用油脂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,就都是安全的,可以放心食用。
  為防止危害消費者的身體健康,原油必須經(jīng)過精煉加工處理,經(jīng)過水洗、堿洗、脫酸、脫色、脫臭等工藝,使之成為顏色較淺、澄清的精制油,達到各級油品的標(biāo)準(zhǔn)才能上市銷售。只經(jīng)過菜籽榨油機壓榨或浸出這一道工序而未經(jīng)精煉等工藝處理的原油毛油,含有較多的膠質(zhì)、游離脂肪酸、有色物質(zhì)等,是不能直接食用的,只能作為成品油的原料。

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