油料是油脂制取工業(yè)的原料，油脂工業(yè)通常將含油率高于10%的植物性原料稱為油料。弘創(chuàng)液壓榨油機告訴您關于油料出油率的問題：

我國常用的油料有：芝麻、花生、油菜籽、大豆、棉籽、核桃仁、葵花籽、山茶籽、紫蘇籽等。

芝麻的出油率在45%-55%，花生出油率在40%-50%，油菜籽出油率在30%-45%，大豆出油率在12%-18%，棉籽出油率在11%-25%，核桃仁出油率在60%-70%，葵花籽出油率在50%-55%，山茶籽出油率在26%-38%，紫蘇籽的出油率在35%-45%。

以上出油率為理論值，影響油料出油率的因素很多，比如水份和雜質，還有產地、采摘時間等；另外重要的一點就是生產工藝，生產工藝包括物理壓榨法和化學浸出法兩種。采用化學浸出法出油率是高一些的。

采用液壓榨油機壓榨，出油率一般比理論值要低5%左右，不過壓榨后的渣料還可以綜合利用，可以做粥、蛋糕等，一點也不會浪費。